夏日开胃菜橄菜豇豆碎

分享夏日开胃菜橄菜豇豆碎的夏日做法 分类标签

• 家常菜谱分类
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 豇豆300克
• 小肉片（五花肉）50克
• 橄榄菜30克
• 尖椒1根
• 蒜瓣3粒
• 小块生姜两片

夏日开胃菜橄菜豇豆碎的做法详细步骤第1步
将豇豆浸泡洗净，掐去头尾部分，开胃刀切成豆碎备用；
尖椒洗净去蒂去籽，菜橄菜豇切成椒圈状；蒜瓣去皮切末，豆碎生姜切末备用。夏日第2步
铁锅烧热注油，开胃油温起来后将肉片倒入锅中，菜橄菜豇煸炒至肥油脂溢出，豆碎焦香变色时捞出；
就着锅内底油，夏日将豆碎倒入锅中，开胃翻炒至水分收干表皮收缩，菜橄菜豇下入少许精盐炒匀，豆碎盛出备用。夏日第3步
锅内酌情注入食用油，开胃将蒜末姜末、菜橄菜豇椒圈下入锅中煸香，将橄菜连同汁水一起下锅炒香。
将前期煸炒过的小肉片下锅翻炒几下，再将豆碎下锅，锅中所有食材翻炒均匀，喷入酱油调色增香，起锅装盘即可。夏日开胃菜橄菜豇豆碎的做法小贴士豇豆 分为长豇豆和饭豇豆两种。李时珍称“此豆可菜、可果、可谷，备用最好，乃豆中之上品”。

豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经；具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效夏日开胃菜橄菜豇豆碎的营养分析

• 
  豇豆 1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。2.豇豆所含B族维生素能维持...
  一般人群均可食用。1. 尤其适合糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些...详细介绍
  豇豆菜谱： 金钩炒嫩豆角   豇豆炒馒头   三鲜豇豆    更多做法>
• 
  五花肉 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...
  一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍
  五花肉菜谱： 咸烧白   五花肉炖土豆   豆筋烧五花肉    更多做法>
• 
  橄榄 1. 橄榄果肉含有丰富的营养物，鲜食有益人体健康，特别是含钙较多，对儿童骨骼发育有帮助；2. 新鲜橄榄可解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹之毒...
  一般人群均可食用...详细介绍
  橄榄菜谱： 西芹柠檬鸡   橄榄酸梅汤   橄榄油煎蟹味菇    更多做法>
• 
  青尖椒 辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷...
  一般人群均可食用。不宜多食，阴虚有热者勿食；因辣椒具有较强的刺...详细介绍
  青尖椒菜谱： 青椒蒸香菌   蒜香吞拿鱼意面   农家小炒肉    更多做法>

本文地址：http://bbs.downloadmediafire.com/news/457e73298810.html